本机靠毛刷轴的旋转推动和圆筒式过滤网的作用，将淀粉浆和细渣等大颗粒物料分离，可以用于生产高纯度的精白淀粉的提取，也可用于粗淀粉处理，还可以用于小规模淀粉加工的过滤。